,,, المكونات
...
صدور فراخ مخليه
خبز ( اى نوع تفضلوه )
جرجير
شرائح طماطم
,,, للـ تتبيل
1 عود روزمارى فريش مفروم
2 م/ص عصير ليمون
1 م/ص مسترده
1 فص ثوم مفروم ناعم جدا
1 م/ص زيت زيتون او نباتى
ملح / فلفل
,,,الطريقه
* فى اناء نخلط الليمون , المسترده , الثوم , الروزمارى , الملح / الفلفل والزيت ..
* نضع قطع الفراخ فى مزيج التتبيل _ تغطى و تترك 15 دقيقه فى الثلاجه
* فى طاسه على النار نضع 1 م/ص زيت نباتى و تشوح قطع الفراخ حتى تتحول لـ اللون الذهبى
( أو فى فرن بدرجه 180 نضع قطع الفراخ فى صينيه وتترك لتنضج )
* ندهن الخبز بــ مسترده ونضع اوراق الجرجير _ شرائح طماطم _ قطع الفراخ
* ندهن الخبز بــ مسترده ونضع اوراق الجرجير _ شرائح طماطم _ قطع الفراخ
No comments:
Post a Comment